Прицепы для еды

Главное различие между фудтраками и фудтрейлерами заключается в их размере и типе отсека, который они занимают. Сам отсек имеет совершенно разные размеры. Средняя ширина кухни фудтрака составляет 7- футов, в то время как кухня фудтрейлера может быть шире на 7- футов или 8.5- футов.
Длина вашего грузовика в большей степени определяет количество кухонного пространства, с которым вам придется работать. Фургоны для еды могут быть короткими, как 10- футов, или длинными, как 26- футов. С другой стороны, прицепы для еды имеют гораздо более широкий диапазон размеров, начиная от 8- футов до 53- футов!
Одним из преимуществ фургонов с едой с точки зрения размеров является то, что их можно разместить и припарковать в большем количестве мест, чем фургоны с едой.
С другой стороны, если у вас есть более крупный фургон для еды, это может принести много преимуществ. Во-первых, он позволяет разместить больше видов приборов, и это позволяет повару работать иначе, чем он работал бы в меньшем пространстве.

С большей рабочей зоной появляется больше места для хранения. В пищевых прицепах гораздо больше мест для размещения ингредиентов, чистящих средств, духовок, грилей и других кухонных принадлежностей, чем в пищевых грузовиках. Это означает несколько вещей для вашего бизнеса.
Во-первых, более крупные фургоны-фургоны обычно легче содержать в чистоте и санитарии. Там гораздо больше места для работы, а также гораздо больше места для хранения чистящих средств. Соблюдение правил гарантирует, что ваш бизнес будет процветать и не будет закрыт. С другой стороны, меньшая площадь кухни фургона-фургона означает меньше уборки и меньшее количество приборов для обслуживания.

Как правило, прицепы с едой дешевле грузовиков с едой. Причина в том, что прицепы с едой не могут передвигаться по улицам самостоятельно и их нужно буксировать другим транспортным средством, имеющим такую ​​возможность. Это значит, что вам придется либо купить, либо арендовать тягач в дополнение к стоимости прицепа.
Главный вывод заключается в том, что фудтрак стоит дороже, если вы собираетесь оставаться неподвижным все время, но это обычно не реальность мобильного фуд-бизнеса. Если вы планируете часто переезжать в разные места, вероятно, стоит инвестировать в фудтрак, а не в прицеп.
Наряду с первоначальной ценой, еще один аспект финансовой стороны, о котором следует подумать, — это амортизация вашего актива с течением времени. Как правило, фургоны с едой сохраняют свою стоимость по более высокой ставке в год, чем фургоны с едой. Поэтому, если вы хотите обновить фургон с едой или фургон через несколько лет, ваш фургон с едой, скорее всего, будет иметь лучшую стоимость при перепродаже.

Еще один момент, который следует учесть, — как ваш фургон или фургон с едой будет выглядеть для клиентов. Фургоны с едой обычно выглядят красивее и профессиональнее фургонов с едой, особенно если у них есть дополнительные излишества, такие как полная графическая обертка, телевизионный теневой ящик для отображения вашего меню или другого контента, а также вывески на крыше, которые придают вашему фургону более высокий и изящный вид, частично скрывая при этом кондиционер на крыше.
В любом случае, с фудтраком или прицепом, хорошая стратегия брендинга сделает ваш грузовик более профессиональным. Убедитесь, что ваш логотип легко узнаваем на боку вашего грузовика, и постарайтесь придерживаться темы для вашего грузовика.

Хотя в фургонах с едой может быть больше места, ничто не сравнится с фургоном с точки зрения мобильности. Кроме того, фургоны с едой требуют больше бумажной работы, чем фургоны с едой. Это имеет смысл — в конце концов, вы паркуете два автомобиля в одном месте, а не один.
Так как у вас есть только один блок, когда вы ездите по фургону с едой, им легче управлять. Вам не нужно беспокоиться о подключении прицепа и о том, что все соединения работают правильно. Вам не нужно иметь опыт маневрирования громоздким транспортным средством с двумя сегментами. По сути, вы можете просто сесть и поехать.
Кроме того, вы сможете перевозить фудтрак в гораздо большее количество мест, чем фудтрак. Существуют дороги и парковочные места, которые не поместятся в громоздком размере фудтрак. С другой стороны, фудтрак может легко передвигаться и парковаться практически в любом месте, чтобы организовать магазин.